山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分，明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，对于山茱萸的功效做了全面的剖析。山茱萸的使用方法很多，其中泡水喝就是其中一种，且能够较大地开发其药性。那么，山茱萸泡水喝的功效主要表现在那些方面？
第一、强心。现代科学研究发现，科学的使用山茱萸能够起到非常不错的强心功效，大大增加了心肌的收缩能力以及心血的输出率，这样心脏的工作能力也就提高了，心脏也可以获得更大的健康。
第二、抗菌消炎。通过研究我们可以知道，山茱萸中所含有的一些物质能够对细菌起到一定的抑制效果，特别是对表皮上的葡萄球菌抑制效果，其次是肠球菌以及痢疾杆菌等。
第三、促进心血管健康。山茱萸使用后除了可以强心之外，也可以对血压等造成一定的影响。山茱萸进入身体后可以起到增强动脉收缩压以及舒张压的作用，这样体内的血压就会出现一定的增长。所以，山茱萸非常适合一些高血压患者服用。
第四、提高身体免疫力。山茱萸泡水喝的功效还包括了提高身体的免疫系统，抑制多种有害物质在生活中的发育以及繁殖，特别是淋巴细胞的活化能够起到有效的抑制效果。所以说，科学的使用山茱萸能够有效的促进身体健康，同时还可以有效延长存活时间，并且免疫能力也会大大提高，促进身体更加健康。
第五、增强机体的抗应激能力。山茱萸中所含有的一些物质进入身体后可以大大增强抗应激能力，特别是提高抗疲劳能力以及增强记忆力的能力，有效提高身体健康。山茱萸中能够提取出醇物质，这种物质能够降低血脂含量，还可以有效的抗脂过氧化。
第六、治疗肝肾不足。如果身体出现了肝肾不足的毛病，那么则会出现一些头晕目眩、腰膝酸软以及耳鸣耳聋的情况，建议大家可以将山茱萸和菟丝子、枸杞子以及熟地等中药材一起搭配使用，能够令身体快速恢复健康。
以上就是山茱萸的一些主要功效，随着现代医学技术的发展，已经发开了众多以山茱萸为原料的绿色保健食品，如饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。
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