现在的人都非常注意养生，而中医学中有很大一部分是关于养生的，所以人们对于中草药的需求还是很高涨的、不论是熬制、食疗，都是非常有效的养生方法。在很多养生药材中，会用到土茯苓这一中草药。那么，土茯苓是什么？
土茯苓是一种灌木，多生长在山坡下。其入药的时候大多只是选择它干燥后的根茎。人们经常会在夏天、秋天这两个季节的时候去采挖土茯苓，然后人们将其的须去掉，洗干净后将其干燥，之后将根茎入药。也有的会把土茯苓趁它新鲜的时候切成片状干燥，入药。土茯苓的根茎所呈现出的是不规则的块状，而且会有结节状突起。表面会呈现黄棕色。
土茯苓的根茎入药后，有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。而且土茯苓还含有淀粉，还可以用来做美味的糕点或者酿酒喝也是可以的。
《本草纲目》：“土茯苓，有赤白二种，入药用白者良。按《中山经》云，鼓镫之山有草焉，名曰荣草，其叶如柳，其本如鸡卵，食之已风，恐即此也……土茯苓能健脾胃，去风湿，脾胃健则营卫从，风湿去则筋骨利。”这也说明了，人类在很早的时候就发现了土茯苓的药用价值，并且进行了一系列的开发，时至今日《本草纲目》仍是中国的医学宝典，值得研究和学习。
当然，对于土茯苓的使用也要特别注意，因为有部分体质过敏者，在使用过程中，出现了荨麻疹或丘疹，所以切勿偏听偏信。
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