铬是人体内必需的微量元素之一，它在维持人体健康方面起关键作用。铬对人体十分有利的微量元素，不应该被忽视，它是正常生长发育和调节血糖的重要元素。铬在人体内的含量约为7毫克，主要分布于骨骼、皮肤、肾上腺、大脑和肌肉之中。烟酸铬作为铬的存在形态，在多领域都有应用。那么，烟酸铬是什么？
烟酸铬为一种烟灰色细小粉末，该物质在常温比较稳定，不溶于水和乙醇，其中的铬表现为3+。工业上主要用于饲料添加剂、医药保健品、食品添加剂等，其作用是促进动物生长发育，加快生产速度，促进蛋白质合成。
现代人普遍缺乏铬，人体不能自身合成只能食物中摄取。烟酸铬主要存在于谷物表皮中，由于粮食生长过程中使用大量化肥和粮食精加工造成铬的损失，人们长期食用精加工粮食，必然导致体内铬的缺乏。高糖饮食、年龄的增长、剧烈体育运动、身体创伤、怀孕及哺乳过程均会增加铬的丢失。
烟酸铬是使胰岛素起作用的一种重要物质。流行病学调查显示糖尿病人存在缺铬的问题，并且有并发症时患者的铬含量均显著低于无并发症患者。三价铬可以改善胰岛素的敏感性。而且随着年龄的增长，人体内铬元素呈自然下降趋势。人到了老年后，消化吸收功能减弱，再加上饮食上高脂肪、高蛋白及精面，更降低了铬的吸收。
烟酸铬对于我们的机体有重要的作用，不仅可以促进身体生长发育和增强免疫力，还可以减少糖尿病的发病率。你在日常生活中要注意适时的补充烟酸铬，可以避免机体的一些疾病的发生。
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