随着近代医学技术的发展，使用植物提取技术，可限度地开发某一种草本植物，这一方法不仅副作用更小，利用率也更高。近几年的一些科研成果表明，一些植物中所蕴含的药用物质用途极广，甚至在抗癌抗肿瘤领域都取得了重大突破。而谷糠油作为一种植物提取物，具有较大的药用价值。那么，谷糠油制作方法有哪几种？
目前流传的有两种方法，一种是传统制法，另一种则是较为先进的植物提取技术：
传统方法主要是用厚纸以针穿许多小孔，糊住碗口，上堆谷糠成山样，自顶端用火点着，并随时上面加糠，待谷糠燃至接近纸面时，将谷糠及灰扫去，不要燃着纸面，以防谷糠落入油中，撕去碗口的纸，即得谷糠油。
而现代植物提取技术使用的是超临界CO2流体萃取法。超临界CO2流体萃取法的原理是利用超临界CO2对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，利用超临界CO2的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界CO2溶解能力的影响而进行的。
谷糠油具有祛风、止痒、收敛的功效，可添加其他药品制成软膏用来治疗皮肤病，疗效显著。另外，谷糠油中的谷维素含量相当高，很有提取价值。谷糠油主要用在医药（中医理论用来治疗牛皮癣、神经性皮炎、慢性湿疹、银屑病、溃疡散等疾病，属纯中药偏方）及化妆品生产等行业。谷糠油外用可消炎祛湿，并对皮肤致病真菌的抑制有很好效果，因此谷糠油又是一种效果很好的美容护肤品。
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