现在很多人，特别是一些年轻女性为了追求更好地形体外貌，花费了大量的时间和金钱来减肥锻炼，一些健身课程和减肥药成了他们生活的日常。其实，通过科学研究发现，肥胖的原因多数是由于新陈代谢出现了问题。丙酮酸钠是一类内源性小分子物质，是天然存在于人体内，并参与全身各组织和器官的代谢。那么，丙酮酸钠减肥有效果吗？
丙酮酸钠的来源有糖酵解、甘油氧化、合成甘油三酯柠檬酸—丙酮酸穿梭、乳酸、氨基酸转化。丙酮酸的去路有有氧氧化三羧酸循环、糖酵解形成乳酸、糖异生、生成丙氨酸。丙酮酸减肥的原理是摄入丙酮酸盐—被盐酸置换成酸性有机酸丙酮酸—极易透过细胞膜进入细胞内—参与代谢反应。
丙酮酸钠减肥原理：1.丙酮酸钠通过促进三羧酸循环进一步加速脂肪动员；2.增加丙酮钠酸的底物循环；3. 3-磷酸甘油合成受阻，进一步导致脂肪合成受阻；4.影响胰岛素代谢，胰岛素调节脂肪合成，具有很强的抑制脂肪分解的作用，而丙酮酸钠的补充有降低胰岛素水平的作用；5.磷酸戊糖代谢途径减少，进一步减少5-磷酸核糖和HADPH，为脂肪酸提供的氢减少，脂肪酸的合成自然减少。
不过，虽然据医学推测，丙酮酸钠虽然在人体的代谢原理上说得通，但具体的还是有待进一步验证。所以，使用减肥药还是要使用正规的药物，切忌偏听偏信。其实，除了因为遗传因素的，一般人减肥要靠自己，要养成良好的饮食习惯和作息习惯，经常锻炼，这些才是最有效的方法。
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