陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，富含色素、精油以及黄酮等多种有效成分。橙皮苷是陈皮中含量较多的类黄酮物质之一，具有抗氧化、抗过敏、抑菌消炎、抗病毒和抗癌，预防心血管病症，降低血压、降低低密度胆固醇等生理功能，具有很高的药用价值。那么，陈皮中橙皮苷的提取方法是怎样的？
接下来简单介绍以下一种橙皮苷的提取方法——层析法
工艺流程：陈皮→粉碎→热水→浸提→滤液→钙盐沉淀→提取液装柱→孔吸附树脂→前处理→装柱→树脂柱→水洗去杂→洗脱→浓缩干燥→精制橙皮苷。
柱层析技术可根据生产需要选择吸附剂完成离子交换、凝胶吸附等多种提取、分离、纯化等单元操作，适用范围广，尤其在活性成分的提纯方面，有较大的优势。所以，在保健食品中，柱层析技术可用于功效成分的分离、分析和产品监控，现在已经广泛应用于化学、化工、食品、医药、生化、环保等许多领域。
大孔吸附树脂吸附分离工艺是对植物提取工艺影响大，带动面最广的技术之一。该工艺操作简便，成本较低，树脂可反复使用，适合工业生产，具有很强的推广应用价值，将对植物提取技术的跳跃式进步起到促进作用，显示了巨大的发展潜力和良好的发展前景。
当然，提取陈皮中的橙皮苷的方法不止以上一种，所以想了解更多可查找更为专业的文献做进一步参考。
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