延胡索是中国药典一部收载品种，由于延胡索具有清热解毒、止痛止泻等功用，因此延胡索不仅在民间中药处方中广泛使用，而且在中成药中也广泛使用。延胡索乙素是延胡索的主要药效成分，也是上述中成药的含量测定指标，曾有人注意要在炮制过程中延胡索乙素有一定的损失。那么，延胡索乙素稳定性如何？
我们可以通过下列实验进行测验：样品A为含延胡索的中药水煎液的浓缩液在85℃、空气中直接干燥48h的干浸膏；样品B为相同的浓缩液在85℃真空干燥48h的干浸膏。
通过实验，分别测定了样品A和样品B中延胡索乙素的含量，结果表明，采用直接加热干燥的样品A，其中的延胡索乙素约为真空干燥样品B的40%，说明直接加热干燥浸膏可是延胡索乙素发生降解，这种降解与空气接触有关，因此，其降解机理应为氧化降解。
将含有延胡索乙素的中药浸膏（样品B）在室温条件下（10-30℃）仿制12个月，测定其中延胡索乙素的含量，结果表明，延胡索乙素未见明显变化，说明延胡索乙素在室温下比较稳定。
综合两项实验数据可以看出，延胡索乙素早高温室较为活跃，而在室温条件下相对稳定。所以，在进行保存的时候一定要特别注意放置阴凉通风的地方，这样才能确保延胡索乙素不会被损耗，造成紫云浪费和财产损失。
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