现在人们的生活条件大大改善了,对于高蛋白肉制品的需求进一步高涨,不少的养殖场为了均衡这种供求,开始使用一些促生长剂,以此缩短牲禽的生长期。在一段时间里,喹乙醇是较为受欢迎的一种促生长剂。那么,喹乙醇的作用与用量是怎样的?
喹乙醇是以邻硝基苯胺为原料,首先与次氯酸钠反应生成苯氧二氨茂。N-氧化物,再与双乙烯酮、乙醇胺反应制得喹乙醇,粗品可经重结晶而精制。
喹乙醇又名倍育诺,其抗菌效果优良,对革兰阴性菌特别敏感,对革兰氏阳性菌的最小抑菌浓度为50-100μg/ml,优于金毒素等。对螺旋体也有抑制作用,另外对其它抗生素有耐药性的细菌,对喹乙醇仍很敏感。
在很长一段时间里,喹乙醇作为促生长剂被广泛适用于多个养殖产业。2009年,据某报道一公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”,造成当地养殖鲤鱼大量死亡。事后执法人员已经查封了该企业,并立案查处。
关于喹乙醇在养殖中的使用,农业部在2001年第168号公告中就作了严格规定:只能用于体重低于35千克的猪,添加量为50-100ppm的饲料,禁止用于家禽及水产养殖。
《中国兽药典》(2005版)也有明确规定,喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖,水产品喹乙醇限量标准值:0μg/kg。
所以当前,喹乙醇主要是用于猪崽生长期,范围相对比之前大大缩小了。不过由于喹乙醇自身的弊端,相信不久后就会被淘汰掉的。
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