当前,植物提取技术进步迅猛,不少植物提取物的相关产品受到了市场的广泛欢迎。鞣花酸糖苷广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分。通过研究发现,鞣花酸糖苷居于较大的药用价值,目前其相关制品已经出现在市场上了。那么,鞣花酸糖苷有什么作用?
纯鞣花酸糖苷是一种黄色针状晶体,熔点(吡啶)大于360 ºC,微溶于水、醇,溶于碱、吡啶和二甲基亚砜,不溶于醚。鞣花酸糖苷不仅能以游离的形式存在,而且更多的是以缩合形式(如鞣花单宁、苷等)存在于自然界。
红莓中的鞣花酸糖苷可保护正常细胞对抗烟草***、食品添加剂和化学毒害造成的致癌毒素,保护细胞膜,防止细胞变性,是人体内的卫士。欧洲医学研究报告指出,红莓萃取的鞣花丹宁酸可促进伤口愈合,防治心脏疾病,减少肝囊肿的形成,有抗菌及抗病毒的功效。
同时,它也是皮肤科医学公认可使用的有效美白成分之一。它是一种多酚类的分子,广泛存在于自然界多种植物及果实中。用于美白肌肤上,抑制酪氨酸酶活性,阻断黑色素生成,具有美白及淡斑的效果。
鞣花酸糖苷具有多种生物活性功能,例如抗氧化功能、抗癌、抗突变性能、对人体免疫缺陷病毒的抑制作用。除此之外,鞣花酸糖苷还是一种有效的凝血剂,对多种细菌、病毒都有很好地抑制作用,能保护创面免受细菌的侵入,防止感染,抑制溃疡。同时,经研究发现,鞣花酸糖苷还具有降压、镇静作用。
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