在郑和下西洋的故事中,我们了解到不少船员中途大量死亡,后来经过科学家推算可能是因为败血症所致。对于这种疾病,也是到了近现代才被发现并进行系统的研究,其实质是因为缺乏维生素C所致。但其实,维生素一个巨大的家族,对于人体健康起着重要的作用。核黄素磷酸钠是一种较为常见的药物,其主要成分就是核黄素,也就是维生素B2。那么,核黄素磷酸钠作用是什么?
核黄素磷酸钠别名维生素B2磷酸钠,主要用于口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎及阴囊炎等疾病的治疗。而对于这些因为缺乏维生素B2所引起的疾病,预防相比治疗才是更应该做的事情。维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。
维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝 脏、肾 脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。因此,为了充分满足机体的要求,除了尽可能利用动物肝 脏、蛋、奶等动物性食品外,应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面,并采用各种措施,尽量减少维生素B2在食物烹调、储藏过程之中的损失。
所以,像我们小时候父母教育的“要多吃青菜”是有着深厚的科学依据的。所以,在日常生活中,一些要养成合理的饮食习惯才行。
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