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纳他霉素孕妇可以吃吗
热门推荐: 纳他霉素
来源:CPhI制药在线
  2018-11-12
孕妇由于怀孕的原因,身体机能发生了一些变化。为了照顾腹中的胎儿,忌口是必须的,像一些凉性的食品,或者化瘀类的药物。但现实情况是,在很多食品中都是有一些添加剂的,有些甚至还含有激素,这对于胎儿的影响是极大的。纳他霉素是一种较为常见的可食用添加剂,主要起到防腐作用。那么,纳他霉素孕妇可以吃吗?

  孕妇由于怀孕的原因,身体机能发生了一些变化。为了照顾腹中的胎儿,忌口是必须的,像一些凉性的食品,或者化瘀类的药物。但现实情况是,在很多食品中都是有一些添加剂的,有些甚至还含有激素,这对于胎儿的影响是极大的。纳他霉素是一种较为常见的可食用添加剂,主要起到防腐作用。那么,纳他霉素孕妇可以吃吗

纳他霉素孕妇可以吃吗

  纳他霉素依靠其内酯环结构与真菌细胞膜上的甾醇化合物作用,形成抗生素—甾醇化合物,从而破坏真菌的细胞质膜的结构。大环内脂的亲水部分(多醇部分)在膜上形成水孔,损伤细胞膜通透性,进而引起菌内氨基酸,质等物质渗出,菌体死亡。当某些微生物细胞膜上不存在甾醇化合物时,纳他霉素就对其无作用,因此纳他霉素只对真菌产生抑制,对细菌和病毒不产生抗菌活性。

  纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。所以,纳他霉素是一种非常安全的可食用添加剂,孕妇是可以食用相关的食品的。

  另外,除了在食品加工行业之外,纳他霉素被用于治疗真菌感染,包括假丝酵母、曲霉菌、镰刀霉等,也被用作眼药水或者口腔药剂中,在这些应用中,人体对纳他霉素的吸收较少。口服时,基本没有从胃肠道被吸收,因此使它不适用为系统传染的药物。纳他霉素在眼药水中也有应用,其5%的纳他霉素含量适用于治疗微生物引起的真菌性睑炎、结膜炎和角膜炎,包括腐皮镰刀菌角膜炎。

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