人体是一个极为复杂的生命体，其中的任何一种元素只有达到均衡，人们才能获得一个健康的身体，一旦某种元素少了或者是多了，都会引起一系列的生理问题，即使是一些微量元素缺乏也很容易引发疾病的。溶血磷脂酰胆碱是一种特殊的物质，在某些细胞活动中起媒介作用。那么，溶血磷脂酰胆碱是什么？
溶血磷脂酰胆碱体内卵磷脂代谢的中间产物，如果浓度增高，可使红细胞膜溶解。在卵磷脂胆固醇酰基转移酶催化下，可将血浆中卵磷脂变成溶血卵磷脂。为了使溶血磷脂酰胆碱可控，需要保持体内卵磷脂的均衡和正常运转。
随着医学技术的发展，现在已经能够制备合成的卵磷脂了，而且可以有效预防多种疾病。人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处：其一，不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺；其次，是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂（PE)的连续甲基化获得胆碱，且这一合成过程需要一定时间，故当膳食胆碱不足时，体内尚存卵磷脂（PC）的内源资源即可补充人体需要。
胞囊纤维变性是一种外分泌腺失调，一般都是因为体内脂质有限，胰脂酶、胆汁盐和碳酸氢钠存量不足引起。结果严重影响脂肪的吸收，摄入脂肪有30%~60%吸收不良，因而会造成脂肪痢。溶血磷脂酰胆碱能使摄入脂肪移位，将甘油一酯及脂肪酸在低共熔基质中相结合。在有碳酸氢钠离子及胆汁盐情况下，变得容易吸收。
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