现在人们对于化学物质有更多的认识了，特别是知道一些西药就是由化学物质构成之后。而由于化学物质的命名方式会出现很多名称极为类似的药物，要是遇到一个家族下的相同物质，分辨起来就更为困难了，因为这些物质不仅外观相似，而且功效和作用也大体相同，羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠就是这样的两种物质。那么，羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠有什么区别？
一、理化性质：
羧甲基纤维素钠属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液为中性或微碱性，不溶于乙醇、乙 醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。
羧甲基纤维素钠为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤素醚，为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。
二、使用途径：
羧甲基纤维素为无毒无味的白色絮状粉末，性能稳定，易溶于水，其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体，可溶于其它水溶性胶及树脂，不溶于乙醇等有机溶剂。CMC可作为粘合剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂、分散剂、稳定剂、上浆剂等。
羧甲基纤维素钠是纤维素醚类中产量的、用途最广、使用最为方便的产品，俗称为"工业味精"。食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。
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