如果大家平时在购买一些食物的时候，有看食物配方的习惯的话，就能够发现纳他霉素被广泛应用于各种糕点，熟食之中。现代人也都知道食物中放进一些添加剂防止食物过早的腐坏是一种非常常见的手段，而纳他霉素也正是因为在防腐方面的表现十分优秀，才成为了各种糕点产品的常用添加剂。那么，如何检测食物是否含有纳他霉素呢？纳他霉素的检测方法有哪些？
纳他霉素通常使用的一种就会生物检定法，以及薄层层析法，紫外分光光度法，高效溶液相色谱法等，这些检测方法相对来说结果是非常的精准的，基本上不会出现任何的失误，在进行食品抽查的时候也大多使用这些方法。但是，对于企业来说，他们一般使用的检测方法是高效液色谱法，之所以使用这种方法的主要原因在于，整体的操作不是很复杂，检测需要使用到的东西价格都比较的低廉。
但是，检测出来的准确定却不会受到影响，分析的速度也是非常的快的。现在这种高效液相色谱法已经成为了食品企业检测纳他霉素的首选方法。毕竟检测纳他霉素的方法虽然多，能够同时达到检测速度快，检测结果精准，检测过程简单的也只有这一种方法而已。
对于纳他霉素的检测方法相信大家现在都比较了解了，有兴趣的话，大家可以找一些视频来观看一下它的检测过程是怎样的。
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