当前，人类制药技术进一步发展，而且药物获取的来源也更加广泛。特别是植物萃取技术出现之后，人们在传统中医学的基础上重新进行研究，逐渐将对象延伸瓜果蔬菜领域，同样也取得了不错的成绩。沙棘果是西北区域常见的一种果实，从中提炼的油脂具有较强的医疗保健作用。那么，沙棘果油的作用有哪些？
沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70%，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E以及多种微量元素如人体不可缺少的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此之外，沙棘中的少量植物甾醇、儿茶素类、黄酮类化合物，在制油的过程中也富集于沙棘果油，这些活性物质多为人体细胞组成和维持生命活动不可缺少的物质，参与机体的生命活动的各个环节，由此可见沙棘的营养成份具有全面性，是其他油脂不可比拟的。
沙棘果作用功效具体表现为：1、降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作；2、具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染；3、能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作；4、与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质；5、有效的去除粉刺，降低感染；
而且，其良好的医疗保健作用特别适用中老年人群，特别是高血压、高血脂，以及糖尿病，高血糖患者。
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