时至今日，很多人对于化工厂以及化工产品都有着一种天然的畏惧，在路上看到运输罐车不由自主地会远离。确实是近一月一来的化工厂事故让人们一阵后怕，但是就整个化工行业来说，并不是所有的物质都是重酸重碱有毒的，我们也需要辩证开来看这个问题。乙醛酸是一种常见的化学物质，在多个领域都有使用。那么，乙醛酸的危害有哪些？
乙醛酸对眼睛有严重伤害，与皮肤接触可能致敏。所以应避免皮肤接触，不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见；在生产操作时应戴适当的手套和护目镜或面具。不过，乙醛酸的一些相关制品都是在稀释千百倍，并且和其他一些化学物质中和了的，基本是不会对人体健康造成危害的，大家可以放心使用。
在化工领域，由乙醛酸制成的乙基香兰素，广泛用于化妆品的调香剂和定香剂、日用化学品香精，食品的赋香。由乙醛酸制成的尿囊素，用做皮肤创伤的良好愈合剂、高档化妆品的添加剂以及植物生长调节剂等。
在医药方面，乙醛酸用做制备对羟基苯甘氨酸（羟氨苄青霉素及头孢氨青霉素的原料），对羟基苯乙酰胺（用作制造治疗心血管疾病和高血压的有效物-阿替尔），以及对羟基苯 乙 酸，对羟基苯海因等医药产品。由于乙醛酸在不同的领域使用方法有差异性，所以大家一定要注意用量的区分，以免过量使用造成质量问题，进而影响整体的生产，和消费者的使用。
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