绿原酸的作用有哪些

https://www.cphi.cn 2019-06-12 14:46 来源：CPhI制药在线

作为一种草本中药，金银花在医疗制药领域有着极为广泛的使用，特别是利用植物提取技术可从中提取到绿原酸这种物质，通过研究具有重大的药用价值。

金银花露这种饮品相信很多人都有喝过，虽然现在市面上比较少见了，但确实是一代人的记忆。时至今日还有很多农村地区有使用金银花泡茶，及制作糕点的习惯。作为一种草本中药，金银花在医疗制药领域有着极为广泛的使用，特别是利用植物提取技术可从中提取到绿原酸这种物质，通过研究具有重大的药用价值。那么，绿原酸的作用有哪些？

绿原酸的作用

绿原酸具有广泛的生物活性，现代科学对绿原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用。

绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羟基茴香醚（BHA）和生育酚。绿原酸之所以有抗氧化作用，是因为它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氢自由基，以消除羟基自由基和超氧阴离子等自由基的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害。

绿原酸及其衍生物具有比抗坏血酸、咖啡酸和生育酚（维生素E）更强的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基，还可抑制低密度脂蛋白的氧化。绿原酸对有效地清除体内自由基、维持机体细胞正常的结构和功能、防止和延缓肿瘤突变和衰老等现象的发生具有重要作用。杜仲绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶蛋白的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能，可用来预防宇航员因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，同时发现杜仲绿原酸无论在体内还是体外，均有明显抗自由基作用。

以上主要简单介绍了下绿原酸在抗氧化和抗自由基方面的作用，想了解更多可以查阅专业的文献资料。

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