https://www.cphi.cn 2019-11-11 11:18 来源：CPhI制药在线
红曲米着色剂在食品加工行业当中应用比较广泛，特别是在做腊肉或者是香肠的时候，能够让菜品的颜色变得更加的诱人，更加的美味。红曲米在中国绝对可以称之为传统的养生佳品，特别是在中国浙江一带，可以说是家家必备的调味品。红曲米着色及如何正确使用呢？我们一起来跟着小编学习了解一下。
制作美味佳肴的时候红曲米着色剂使用是更为广泛的，特别是在做叉烧肉，扣肉，红烧肉等产品的时候都会使用到红曲米着色剂让菜的颜色看起来更加的有食欲，味道更加的清香。平日里在做香肠的时候加入红曲米着色剂让香肠的颜色变得更加的诱人，味道也会更加的美味一些。红曲米着色剂面包糕点行业当中应用也是特别广泛的，它们能够使得糕点糖果蜜饯变得更加的松软，变得更加的香甜。
除了在食品加工行业当中使用比较广泛之外在医药行业当中红曲米着色剂还起到了很好的药用价值，特别是对于一些高血压高血脂的用户，能够降低血压值和血脂的含量，保持血压的稳定让身体更加健康。对于一些脾胃功能不好或者是肠道功能不好的人红曲米着色剂还能够起到健胃，消食，活血化瘀的作用。
看到这里大家应该知道红曲米着色剂该如何正确使用了吧？应用特别广泛，几乎在各行各业都会使用到，只要注意其用量就能够发挥他们最大的功效。
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