https://www.cphi.cn 2019-12-06 10:20 来源：CPhI制药在线
迷迭香提取物也是一种植物提取物，而且迷迭香提取物的功效和作用也是非常大的，应用范围也是比较广泛的，很多人还没有使用过迷迭香提取物，不清楚迷迭香提取物的使用用途都在哪些方面，下面我们就针对这些问题来简单介绍一下。
迷迭香提取物的功效和作用是非常多的，无论是抗氧化性还是一些功效等等，都是知道我们认可的而且可以当作一种医药的中间体，或者是食品的添加剂去使用，另外还可以当做抗氧化剂去使用，但是需要注意的一点就是迷迭香提取物如果当作食用添加剂去使用的话，在不同的种类食品当中，需要使用的或者是允许使用的最大量是不一样的，如果当做抗氧化剂使用，在油炸类的产品当中允许使用的最大量是零点三克，如果是在发酵类肉品或者是肉质产品当中使用到最大用量也是0.3克，如果是植物油脂使用的最大用量是0.7克，从外表上来看是一种黄褐色的粉末，或者是接近褐色的膏状以及液体等等，耐热性是比较好的，而且还有一定的耐紫外线性等等，有着非常强大的抗氧化能力。
现在我们对于迷迭香提取物有了一个简单的了解，当然除了当作食品添加剂或者抗氧化剂去使用，另外还可以当做保健产品的原材料趋势远，而且在现在很多的蛋黄酱和调味品以及油炸食品当中都会有出现提取方法，非常的简单，一般情况都是用二氧化碳或者是乙醇等提取的。
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