甲酸乙酯可以当作食用香精去使用吗？

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来源：CPhI制药在线

2020-01-22

甲酸乙酯还有很多人没有听说过，其实甲酸乙酯在生活当中的使用还是比较常见的，还可以当作增香剂和食品的添加剂去使用，在很多的酒水或者是酒精当中也会有出现，另外还有非常强大的杀虫作用，在很多的杀虫剂当中，或者医药的中间体医药的原材料当中也会有出现。具体的甲酸乙酯可以当作使用的想进去使用吗？

甲酸乙酯还有很多人没有听说过，其实甲酸乙酯在生活当中的使用还是比较常见的，还可以当作增香剂和食品的添加剂去使用，在很多的酒水或者是酒精当中也会有出现，另外还有非常强大的杀虫作用，在很多的杀虫剂当中，或者医药的中间体医药的原材料当中也会有出现。具体的甲酸乙酯可以当作使用的想进去使用吗？

甲酸乙酯

甲酸乙酯这种物质的使用用途或者是使用范围还是比较广泛的，熔点是零下80摄氏度，沸点是52到54摄氏度，我们在存储的时候一定要注意还是有一定的敏感性，或者是易燃易爆性的，而且从外表上来看，这种物质是一种无色的透明液体，非常容易挥发，但是有非常好闻的芳香味，容易和乙醇或者是乙醚等去融合，不仅可以当作很多的医药的中间体去使用，比如可以用来制作胞嘧啶。

甲酸乙酯还可以当作香精的配制产品去使用，比如制作朗姆酒的时候，而且不同的酒水，我们在放入的时候容量也会有所不同，另外在很多的橙汁蜂蜜白兰地或者是水果罐头当中也会有发出这种成分，可以当作酒用的香精或者是使用的香精去使用，另外，在很多的化妆品当中，还可以当作芳香剂去使用，而且不会给人体带来任何的伤害。

现在我们对于甲酸乙酯可以当作食用香精使用有了更好的了解，甲酸乙酯一般情况下用量建议是0.05%，如果是在糖果当中的使用量，建议是0.04%，另外还有饮料或者布丁等产品，当中使用用量是0.03%，在酒水当中的使用可能是最多的。