洋蓟也叫朝鲜蓟，可以提取出洋蓟提取物，这是一种有着确切作用的药用成分以及保健成分，而且也得到了现代医学界的认可。通过对成分的分离和研究，可以进一步确定它的营养价值以及保健功效，从而为实际的应用打下基础。
洋蓟提取物并不是单一的成分，而是包含了很多复杂的有机物。比如其中的绿原酸以及洋蓟酸就是明确的特殊成分，具有抗菌的效果，而且可以通过口服的方式来发挥作用。在医学研究当中发现，这些抗菌成分不但能抑制细菌的活性，而且还有更明显的抗真菌效果，可以用来开发对抗真菌性疾病的药品。实际上真菌由于细胞结构的关系，可使用的药物更少，所以从天然植物当中提取的抗真菌物质有非常高的价值。
另外在洋蓟提取物当中还发现了一些黄酮类物质，这是一种天然的类激素，在分子结构上与人体内的激素比较相似，而且也确实可以发挥类似的功能。但是它又不会像人工合成的药物类激素那样有明显的副作用，所以可以作为保健成分来使用。从目前的临床实验来看，洋蓟当中提取的黄酮类物质，还具有调节消化的能力，可以促进肠道的蠕动，从而缓解便秘症状。
已经发现的洋蓟提取物的功效已经很多，而且都得到了实验的验证。所以更多的研究也在进行，这也意味着在制药领域以及保健领域当中，它会发挥出更多更有用的功能，并且也为大众的健康做出更多的贡献。
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