https://www.cphi.cn 2020-08-26 23:06 来源：CPhI制药在线
茴香子既是很有历史的调料，同时也具有药用价值，而且在现代制药领域当中，还可以利用它萃取出更纯净的物质，从而作为制药的原料。中医里对它的性质有比较深入的总结，而且在使用当中也有一些禁忌是值得注意的，接下来也简单介绍一下。
茴香子指的是小荟香的籽，它有着独特的香气，非常适合与肉类搭配，能够增香去腥。中医上则把它作为一种天然的中草药来使用，认为它性质温热，具有散寒的效果，因此可以利用它来治疗与寒邪入侵相关的疾病，包括女性痛经这类因为气血水平差而导致的疾病。根据药物的性质就能知道，如果是热盛体质的病人，就不适合使用这种药物，因为它会进一步导致血热的问题，不但不利于疾病恢复，甚至可能会让病人出现更严重的症状。
再有一点就是注意用量的问题，因为现在有些人处于保健的目的，会用茴香子泡水喝，或者在平时做饭的时候多放一些，这样确实可以起到暖脾胃的效果。但是如果吃得太多太频繁，有可能会带来一些不适症状，常见的情况有口腔肿胀疼痛，还会造成舌头裂痕。这类症状是因为渗透压以及有机成分刺激所造成的，及时减少食用量就能缓解。
总体来说，茴香子对人体的性质还是很温和的，只要注意对症并且符合本身的体质，同时不要过量食用，就不会给健康造成影响。做到以上几点，喜欢它的味道也完全可以放心吃。
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