https://www.cphi.cn 2021-02-07 22:13 来源：CPhI制药在线
木瓜我们应该都不陌生，特别是女性朋友，对于木瓜是比较关注的，木瓜有着非常不错的丰胸效果，从木瓜当中提取出来的木瓜蛋白酶所含的活性成分是比较多的，而且可以运用的领域也是比较多的，不仅可以用在一些保健食品或者食品的加工行业，甚至在医药领域也可以放心的去使用，具体的木瓜蛋白酶可以用在哪些领域方面？木瓜蛋白酶可以发出来怎么样的功效和作用呢？下面我来简单介绍一下。
木瓜蛋白酶不仅可以应用在食品的加工行业或者是食品制作行业，另外，在很多的饼干制作行业或者是肉制品的加工行业以及啤酒的生产制作上都可以放下去使用，另外，在很多的医药行业或者化妆品当中也可以去使用，可以当作一种化妆品的添加剂去使用，在医学方面却使用对于减少疼痛感或治疗水肿以及炎症有着非常不错的效果，但是严重的肝肾疾病人群是不建议去使用的一般都是口服去使用，在食品的加工行业确实有不仅可以当做啤酒的澄清剂去使用，另外还可以有效的达到降低面团的湿巾度或者改善面团的可塑性以及理化性质等特点。
现在我们对于木瓜蛋白酶可以用在哪些领域方面有了更好的了解，在食品加工行业应用是最广泛的，在制作一些肉类的时候，还可以当作肉类的嫩化剂去使用，另外，还可以当作饼干的添加剂或者面条的稳定剂，还可以当做保健食品的添加剂等去使用，可以有效的提高食品的营养价值，而且成本也是非常低的。
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