https://www.cphi.cn 2021-03-19 15:39 来源：CPhI制药在线
姜黄素这种物质不仅可以用在医药行业上，而且在食品的加工行业也可以放心的去使用，在很多的一些食品制作的过程当中，都有着非常不错的着，或者是保护等效果，当然姜黄素也是从姜黄当中去分离出来一种化合物，对于治疗很多的疾病有着非常不错的效果，具体的姜黄素是一种什么物质？姜黄素是一种食品的着色剂吗？下面我来简单介绍一下。
姜黄素可以广泛地应用在医药行业上，另外在很多的食品加工行业的也可以考虑去使用正确使用消防做，对于治疗一些发炎性的疾病，或者保护肝，以及一些皮肤疾病或者皮肤创伤等有着非常重要的意义，姜黄素有一定的抗氧化或者抗发炎的效果。当然应用在食品加工行业可以当作一种调料去使用，而且还可以当做一种食用的色素去使用，没有明显的**，而对抗感染等也有着非常重要的意义，有着非常不错的抗菌或者抗氧化抗凝血等效果，在食品加工行业去使用的时候，无论是在碳酸饮料的制作上，还是糖果的制作，冰淇淋的制作以及果冻的制作的时候，都需要注意按照生产去添加，可以当作一种着色剂去使用，但是并不能盲目的去过多使用。
现在在我们对于姜黄素可以当做一种食品的着色剂去使用吗？有了更好的了解，姜黄素虽然可以用在食品的加工行业，但是并不能盲目的去使用，除了可以应用在以上的行业上之外，另外，在饲料的生产上也可以去加入姜黄素，可以当作一种着色剂去使用，并且在很多的化妆品加工的时候，也可以去放入姜黄素。
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