人们对于苦杏仁甙还是比较熟悉的，它是中药桃仁、杏仁的中药组成，一开始人们以为它是抗生素，后面发现它不属于抗生素，也不符合这个概念，据古籍记载，它还有抗肿瘤的作用，但是国内外的说法并不一致。比较公认的说法是，它有不错的提升身体免疫力、抵抗肝 脏纤维化的效果，下面就与大家共同探讨苦杏仁甙药理作用和价值。
从本质上来说，苦杏仁甙是从中药苦杏仁里分离出现可以用于止咳的一类芳香族氰苷，由于它可以释放少量的氢氰酸，对呼吸系统有轻微的镇静作用，因而可以用于止咳。并且它存在于蔷薇科植物杏仁的种子里。如果大剂量服用容易产生中毒症状，这是因为大量的氢氰酸可以抑制延髓生命中枢，然后再抑制酶的活动，从而阻断新陈代谢，甚至引发组织窒息。至于如何解救，大家也有必要了解一番，可以立即注射亚硝酸钠，然后再慢慢注射硫代硫酸钠来解毒，临床上，主要使用它来止咳、镇痛。
鲜为人知的是，苦杏仁甙还可以用于治疗癌症，究其原因，它可以分解产生氢氰酸，这样就会产生苯甲醛，这个是有非常典型的杏仁香味，大家一闻便知。它广泛存在于苦杏仁、苹果、桃子、梅子等植物的种子之中，甚至一些黑樱桃、枇杷叶的国和核之中。由于它有毒，因而要严格控制剂量，不可麻痹大意。
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