https://www.cphi.cn 2021-07-08 19:58 来源：CPhI制药在线
无水碳酸钠可以发挥出来的功效和作用也是比较多的，很多人都会把碳酸钠和碳酸氢钠混为一谈，其实碳酸钠和碳酸氢钠还是有一定的区别的，在使用的时候可以用的领域或者发挥出来的功效和作用也会有所不同，具体的无水碳酸钠是一种什么物质？无水碳酸钠可以在食品行业使用吗？下面我们来简单介绍一下。
无水碳酸钠也被称之为苏打，在普通的状态下是一种白色的粉末状物质，可以应用到范围或者领域是比较多的，比如可以用在照相行业上，另外，在很多的洗涤行业上也可以放心的去使用，对于去污也有一个非常强大的功效，另外在制作面点的时候，也可以放入适当的无水碳酸钠。甚至在工业领域上也可以放心的去使用，另外在冶金行业上或者是纺织行业石油行业以及医药行业上都可以放心的去使用，在不同的行业去使用，无水碳酸钠可以发挥出来的功效和作用也是不同的，如果想要在食品行业上当作食品的添加剂或者酸度的调节剂去使用，那么在使用的时候一定要注意按照生产的要求是这样的去添加，不要超过最大的允许用量或者最大的残留量。
现在我们对无水碳酸钠可以在食品行业使用吗有了一定的了解，当然我们在使用碳酸钠的时候一定要特别注意，虽然可以使用的范围或领域是比较多的，但是一定注意不要过多的去使用，特别是不能外用去使用，否则有可能会给皮肤带来一定的刺激，甚至有可能会出现一些。过敏等不良反应一般都是建议在纺织行业或者制革行业以及药品燃料等行业上去使用，可以当作基本的化学原料去使用。
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