https://www.cphi.cn 2021-08-24 21:16 来源：CPhI制药在线
无水碳酸钠还有另外一个名字就是纯碱，它属于一种盐，但并不属于碱类，在很多时候还又会被称作为苏打。像这样的一种物质，它是一种非常重要的无机化工原料，通常会用作于一些玻璃类制品和陶瓷生产应用上，当然在日常生活中还会运用到，比如制作洗涤剂以及对食品加工等等。那么这里来具体介绍一下这种物质它的主要用途。
首先就是无水碳酸钠，它是一种基本的化工原料，这种化工原料一直以来被广泛用在医药造纸玻璃等工业上，同时还会被用作于一些食品工厂去制作发酵剂。其实在大家日常生活中就经常能够看到这种物质的身影，只不过说大家看到的可能并不是物质的本身，而是由这种物质加工制作的产品。比如玻璃在生活中随处可见，而玻璃最重要的一种原材料就是苏打，当然在制作玻璃的时候，并不仅仅是依靠苏打来进行制作的，还需要添加各种各样物质来进行混合制作。
然后就是无水碳酸钠还会被用于大家的平时接触的比较多的食品加工上。大家可能会很好奇，像这种类型的化工原料怎么能够用于食品加工呢？其实这里所说的用于食品加工并不代表用这种物质来制作要吃的东西，而是说可以用这种物质对食品进行干燥。由于无水碳酸钠它具有很多优良的物理特性，所以说这样的一种物质在食品包装的时候可以被作为食品干燥剂进行使用，来对食品抗氧化作用。所以说这样的一种物质无论是从生产还是生活上来评判的话，它都是发挥着极其重要的作用的。
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