https://www.cphi.cn 2021-09-08 21:33 来源：CPhI制药在线
对于大蒜油，很多人都是不会陌生的，特别是最近几年来，大蒜油在国内的保健品市场当中十分的受欢迎，不过，也有一些初次接触到它的朋友，对大蒜油还不是特别的了解，更不会知道这种保健品的实际功效和作用了，今天，跟随笔者的步伐，一起来长知识了。
对大蒜油有所熟悉的朋友都知道，它最初实际上是起源于美国的，大蒜油在美国人的心目当中，是和人参以及银杏等保健食材齐名的，可以延缓衰老，同时还可以增强身体的抗病能力。说的更加通俗一点，大蒜油实际上就是从大蒜当中提取出来的天然油脂，作为大蒜当中含有的特殊物质，提取之后的大蒜油是一种透明状的琥珀色液体，提纯之后的大蒜油当中，含有大量的活性硫化物，这种物质对人类的心脏以及血管都是有很显著的保护作用的。
业内人士表示，大蒜油的功效以及作用都是很多的，比如它含有的大量硫化合物，这种物质能够减少人体内胆固醇的合成，可以降低血液当中胆固醇的含量，而高胆固醇又是诱发人类心脏病以及动脉硬化的重要诱因，因此，日常多吃一些大蒜油，是可以起到预防心脏病的作用的。
此外，平时适量的服用一些大蒜油，还能预防高血压的发生，因为大蒜油当中含有的蒜精可以抑制血管内皮细胞的老化，防止血管松弛，同时，它们也能阻断人体内细胞钙离子的通道，防止血管阻塞，促进血液循环，也让血管处于稳定、正常的状态。
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