https://www.cphi.cn 2021-09-08 21:34 来源：CPhI制药在线
说起甘草提取物，相信一些朋友还不是很了解，甘草实际上是一种豆科植物，它原产于亚洲以及欧洲的一些地方，这种植物的根部因为具有甜味，因此名字也是由此而来，甘草不但可以作为糖果的甜味剂，而且还广泛的运用在各种保健品上，甘草提取物有固体以及液体两种形式，那么，它的这种用途你是否知道呢？一起来了解一下。
甘草是一种常见的植物，它的功效和作用都是很大的，中西医结合层面都能够运用到，关键医治脾胃虚寒、心慌胸闷、咳嗽痰多、病**肝炎等，此外，它还具有抗癌防癌、抗hiv病毒等功效，不仅如此，甘草还可以作为食材防腐剂，在各种各样的烹制当中都有应用。
在甘草提取物当中，有防晒隔离效果的成分一般为黄酮类化合物，因为甘草黄酮类化合物分子的共轭特性，对紫外线以及能见光都显示信息明显的消化吸收，消化吸收了高效率能量紫外光的分子结构，从激发态越迁到激活态，然后再从激活态返回激发态，释放出来无害的放射线，和生成防晒隔离剂对比，甘草提取物不需要在秘方中加抗氧化剂，不容易刺激皮肤，且平稳吸收能力更强。
此外，甘草提取物还可以做食品防腐剂，有授予食品清甜味、改进味质等实际效果，可加上葡萄酒、饮品、冰激凌、蛋 白 粉防肉食品中，它还可以作为植物油脂食品的抗氧化剂等。
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