https://www.cphi.cn 2021-09-11 21:02 来源：CPhI制药在线
甜菊糖这种物质可以当作食品的添加剂产品去使用，而且糖分含量是比较高的，最主要的一点就是不用担心会导致高血糖的情况出现，相对来说还是比较安全的，甜菊糖不仅可以当作食品的添加剂产品去使用，另外，在很多的药物或者是饮料当中也可以放心的去加入。具体的甜菊糖到底是一种什么成分？甜菊糖的使用范围都是怎样的呢？
甜菊糖这种物质产品的熔点信息是198℃左右，折射率是零下39.3，从外表上来看是一种白色的物质，也被称之为甜菊糖苷，其中所含的甜味成分是比较多的，而且这种成分也被称之为世界第三糖，要比白糖或者其它的一些成分可以发挥出来的效果要更多，最主要的一点就是没有任何的糖酸含量或者是热量可以放心的去使用，口感是比较独特，而且没有明显的异味，在很多的保健食品当中都可以放心的去加入，甚至还可以当作食品的甜味剂或者防腐剂产品去使用，在食品加工行业上去使用是最常见的，比如可以用来制作高甜度或者低热量的一些食品，除了可以广泛的应用在食品行业上之外，另外在医药行业上或者是其他的一些行业上也可以放松的去使用，比较适合的就是高血压糖尿病或者肥胖症等人群去使用。
现在我们对甜菊糖的使用范围有更好的了解，当然在制作不同的食物的时候，可以加入的用量可能都会有所不同，比如在制作酱油或者食醋一些调味料的时候可以放心去加入，另外在制作固体饮料或冷饮以及口香糖面包糕点的时候也可以去加入，对于改善口味或者延长存储的时间等都有着非常不错的效果。
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