https://www.cphi.cn 2021-11-19 17:31 来源：CPhI制药在线
L-茶氨酸这种物质在食品加工行业上使用是比较常见的，当然除了在食品行业上可以考虑去使用，另外在临床医学上，对于很多的慢性疾病，比如心血管疾病或者是肥胖，以及普通的伤风等有着非常不错的保护效果，所以可以发挥出来的功效和作用也是比较多的。具体的L-茶氨酸到底是一种什么产品？L-茶氨酸是一种食品的添加剂吗？
L-茶氨酸这种物质产品的熔点是207摄氏度左右，产品的沸点大概是在430.2摄氏度，当然会有一个浮动的范围，上下浮动大概是在40摄氏度左右，产品的折射率是八摄氏度，在存放的时候，建议存放在二到八摄氏度的环境下。L-茶氨酸也是很多茶叶当中的主要成分，对于缓解咖 啡 因的苦味，或者是茶多酚、苦涩的味道等都有着非常不错的效果。在很多的茶饮料或者一些保健饮品当中，都会特别加入L-茶氨酸，所以L-茶氨酸也可以当做一种食品的添加剂产品去使用，甚至还可以当做一种绿茶的调味料产品去使用。此外，还有着非常不错的营养强化作用。
现在我们对L-茶氨酸是食品的添加剂吗有了更好的了解，在食品当中去加入L茶氨酸，有着非常不错的改良风味等效果，而且可以增加机体的免疫功能或者降血压等，有着非常重要的意义，甚至还可以有效的提高大脑的记忆能力，对于改善大脑记忆能力，下降或者是提高大脑学习记忆功能等都有着非常重要的意义，并且还可有效的增强肝 脏的排毒功能。
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