和有刺激性气味的液体不同，这种乙酰乙酸乙酯成分具有芳香味道，所以并不是特别的刺鼻，在很多医药中间体当中都会包含。C6H10O3是它的化学方程式，乙酰乙酸乙酯的合成方法复杂吗？
乙酰乙酸乙酯具体的合成方法大家可能不能亲眼看到，但是可以上网查询一些视频以及了解百科全书就能够做一个大致的了解。酯化锅内按配比加入乙醇和浓硫酸，搅拌加热，当温度升至82℃时，开始滴加双乙烯酮，酯化温度不得超过130?C。继续回流到反应温度不再变化且酯化液无双乙烯酮时结束反应，将料液温度降至120?C以内，在控制回流比1：1的条件下去除低沸物。
当低沸物不再馏出时，提高真空度至86.6kPa，继续去除低沸物，当塔顶温度升至100?C以上时，再提高真空度至97.3kPa，蒸馏出成品。合成的方法其实比较复杂，如果有时间一起条件允许，还是可以通过实验的方式去体验。乙酰乙酸乙酯在我们的日常生活当中并不常见，如果大家对于物理化学知识的了解比较缺乏，不妨可以利用一些闲暇的时间去拓展。
在了解了乙酰乙酸乙酯合成方法有什么等问题之后，大家就有了大体的认知。乙酰乙酸乙酯微溶于水，所以在存放的时候还是要与水源保持一定的距离，否则会出现一些化学反应，不能不当心。
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