https://www.cphi.cn 2022-05-18 13:13 来源：CPhI制药在线
L-阿拉伯糖还有很多人都没有听说过这种产品，在食品的加工行业上也可以放心的去使用，也被称之为果胶糖。在常温的状态下是一种菱柱晶体，但是在超过闪点或者是熔点之后，产品的性质都会发生变化。具体的L-阿拉伯糖是一种什么产品？L-阿拉伯糖可以当做一种食品的添加剂去使用吗？
L-阿拉伯糖这种产品在很多的植物当中都可以放心的去提取，甜度大概是在蔗糖的50%左右，是一种非常天然的五碳醛糖，比如我们可以从玉米芯儿或者是甘蔗渣以及水果的果皮，或者其他的一些植物细胞壁当中去提取，给人体带来的帮助还是比较多的，不用担心会给身体带来过多的伤害，或者出现一些副作用。按照正确的方法去使用，在食品的加工行业上有着非常重要的意义，比如可以当作食品用的香料产品去使用。当然在加工不同的食品的时候，最大的允许用量或者最大的残留量可能都会有所不同，一定要注意按照标准去添加使用。
现在我们对于L-阿拉伯糖可以用在食品加工行业上面有了更好的了解，这种产品本身就可以当做一种食品的添加剂产品去使用，遇到乙醇等溶液的时候会出现微微溶解等情况，在遇到水之后都会出现溶解的症状，所以在存放的时候一定注意存放在干燥的部位，不建议存放在潮湿的部位，否则有可能会影响产品的正确使用。
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