https://www.cphi.cn 2022-07-22 15:53 来源：CPhI制药在线
甜菜红的颜色是比较独特的，从外表上来看是红色或者接近于紫红色的一种粉末状物质，冰冰明显的臭味，在水溶液当中呈现红色或者是紫红色，在使用的时候可以使用的行业是比较多的，比如在食品的加工行业上，具体的甜菜红是一种什么产品？甜菜红可以当作食品添加剂去使用吗？
甜菜红这种产品的色泽是非常鲜艳的，而且着色非常的均匀，并没有明显的异味，着色功能非常的突出，可以当作食品添加剂产品去使用，主要是以红甜菜作为原材料制作而成的一种天然色素，安全性能非常的高，在遇到水或水溶液的时候都会出现溶解等情况。产品的沸点是983.5，当然会有一个浮动范围，上下浮动大概是在75摄氏度左右。正确去使用这款产品对于制作很多的食品都有着非常不错的效果，比如在冷饮、乳制品或水果制品当中都可以去加入。另外，其他的一些不需要加热的食品也可以当作食品的着色剂产品去使用，当然在制作饮料的时候，一般情况下不建议过多的去使用。
现在我们对于甜菜红是一种甜食品的添加剂吗，有了更好的了解，在使用产品的时候一定要注意按照相关的规定使用，加工不同的食品需要注意的最大使用量或最大的残留用量可能都会有所不同。在购买的时候，目前比较常见的选择，25克包装规格的产品的价格大概是320元左右。
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