醋酸钠可以调整电解质平衡吗

https://www.cphi.cn 2022-07-29 14:43 来源：CPhI制药在线

醋酸钠被广泛的应用，很多朋友还不了解此物，其可以制成多种化工产品，像醋酸酯以及氯乙酸等。此物可以作调味料的缓冲剂，还具有防霉的效果，可作调味酱、蛋黄酱、腊肠、酸菜与粘糕等的酸味剂。醋酸钠可以调整电解质平衡吗？

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醋酸钠可以调整电解质平衡。本品的外观是无色或者白色的结晶状，其溶于水，可微溶于乙醇中，本品在在空气当中能被风化，也可燃。此品的相变温度大约在58摄氏度，潜热大约在227J/g。本品可用于制造医药，也可以用于染料与照相药剂等，本品也可以制造双乙酸钠。本品可以用作缓冲剂，增香剂，调味剂与ph值调节剂，可改善不良气味，能避免变色，可以起到防霉的效果。本品可用于作调味酱，蛋黄酱，香肠，鱼糕，酸菜，面包等酸味剂。本品可用作动物胶的交联剂。本品可用作化工产品，比如氯乙酸与醋酸酯等。这款产品在污水行业中可以达到调节PH值的效果，工业污水通过此品处理后再排放，这样易比较符合排污的规定，其不会对环境造成比较大的影响。

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