从很多植物当中也能够提取出来一些特殊类的物质，这些物质在医药领域当中也有着非常重要的影响，能够直接参与治疗某一些身体疾病，比如说皂甙就是一种广泛存在于植物当中的一种物质，由于它水溶液振摇后可以产生持久性的肥皂样的泡沫，从而得名为皂甙，今天了解的内容就是关于皂甙是一种什么东西能够产生什么作用。
以下内容已经详细的介绍了皂甙是一种广泛存在于植物类当中的一种物质，组成皂甙的糖，常见的有葡萄糖以及梳理糖和半乳糖，木糖和葡萄糖醛酸，半乳糖醛酸等，这种物质是有一定的药用价值的，它的作用主要是体现在能够起到双向调节免疫的作用和效果，能够避免免疫下降所造成的身体疾病，间接的预防了疾病的发生，同时它还有一定的抗缺氧以及抗疲劳的作用，所以在有一些调理型的保健产品中，有可能就会添加这种物质，还有就是它对中枢神经系统是有相关的作用和效果的，并且它对于肾 脏有着一定的调节的作用和效果，能够起到一定的补肾的作用，避免由于肾虚所造成各种身体亚健康或者是身体疾病，在抵抗低温应激的时候也产生了相关的作用，在抗突变作用上也有相关效果，这是主要能够产生的作用。
以上介绍的信息就是皂甙是什么东西？以及能够产生什么作用，在动物的海参或者是海星的毒素当中，也含有皂甙，由于皂甙是有恒强的溶血的作用的，所以说如果误食海参胆的话，确实是容易造成中毒现象的。
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