都知道叶黄素是眼睛的"眼黄金"，而现在本身视力问题的孩子也多，因此很多家长都会选择给孩子补充叶黄素，在选择叶黄素的这个过程当中，也有家长很困惑，因为不仅有叶黄素，还有叶黄素酯，这个究竟应该如何选呢？
叶黄素是一种具有维生素A活性的类胡罗卜素，自然界中主要以酯类存在，一般叶黄素单体很少；叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸油脂，广泛存在于万寿菊、南瓜、甘蓝等植物中。叶黄素是一种常见营养素，一般的绿叶蔬菜还有一些黄色、红色的蔬菜水果中都能找到，它也是人体中构成人视网膜黄斑区域的主要色素。
叶黄素酯是一分子的叶黄素和一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物，它和叶黄素一样都是自然中的广泛存在的营养素，在自然界当中，叶黄素基本都是以酯化形式存在，它可以在人体内自然水解成游离叶黄素，并且提高叶黄素晶体的生物利用度。
和叶黄素酯相比，叶黄素是天然的抗氧化剂和具有很强的光保护作用，正因为这两点，它在保护眼睛上大法神威，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近似及视网膜剥离，起到增进保护视力的作用，可以吸收大量蓝光，防止黄斑氧化损伤，保护黄斑免遭破坏，还能在黄斑上汇集，保护黄斑发育，可以缓解眼干涩、胀痛、畏光等视疲劳症状。
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