聚甘油脂肪酸酯属于是一种新型，并且高效也具有优良性能的，非离子型的表面活性剂，应用也很广，比如说可以应用在食品的行业中，或者是医药的领域中等等，那么到底聚甘油脂肪酸酯可以应用在哪些行业中呢？
聚甘油脂肪酸酯可以用在食品的领域中，能够起到乳化和调节黏度，或者是调节结晶和改良品质的作用。也具有不错的抗菌功效，比如说可以添加在蛋白质，或者是油脂的饮料中，能够提升饮料的分散性，及稳定性可以改善品质，也可以延长保质期，让产品的口感更好，性能也更加的稳定。还可以使用在冰淇淋中，能够让外表更加的光滑，可以增高膨胀率，也可以让冰淇淋的口感得到改善，口感更加的细腻圆润。同样也可以应用在面包和饼干，或者是巧克力和奶糖中，都具有提升口感的作用，而肉类的食品中也可以应用，能够延长保质期改善老化的问题。
聚甘油脂肪酸酯可以应用在日化工业中，能够添加在洗涤剂中，并且是完全无毒的，对人体没有任何的伤害，不会刺激粘膜和皮肤，还可以适用于瓜果和蔬菜的洗涤剂清洗，更加的安全。也可以添加在化妆品中，比如说口红和洗面奶，还有香皂中没有什么刺激性，安全性较高，具有一定的润肤和柔软的效果。并且还可以添加在医药工业中，能够作为软膏或者是片剂和针剂的一种助剂，也可以应用在塑料或者是合成橡胶，还有造纸和轻工纺织等这些行业中。
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