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抗坏血酸钠和抗坏血酸之间有区别吗

https://www.cphi.cn   2022-11-16 17:05 来源:CPHI制药在线

现实当中,一些朋友在初次听到抗坏血酸钠的时候,就会很容易将它和抗坏血酸两者之间弄混,有的人甚至误将其认为是同一种物质。事实上,千万不要小看了抗坏血酸钠和抗坏血酸两者只是差了一个字,两者之间的区别还是很大的,一起接着往下看。

       现实当中,一些朋友在初次听到抗坏血酸钠的时候,就会很容易将它和抗坏血酸两者之间弄混,有的人甚至误将其认为是同一种物质。事实上,千万不要小看了抗坏血酸钠和抗坏血酸两者只是差了一个字,两者之间的区别还是很大的,一起接着往下看。

抗坏血酸钠和抗坏血酸之间有区别吗

       抗坏血酸钠有口服和静脉注射等形式,每克大约包含890毫克抗坏血酸和110毫克钠,尽管抗坏血酸钠是一种常见的补充维生素C的方式,但由于钠含量高,因此不适合遵循低钠饮食的人。

       抗坏血酸也就是我们所说的维生素C,这是一种很多水果和蔬菜包含的水溶性维生素,在人体内负责伤口愈合,形成疤痕组织、修复和维护软骨、骨骼和牙齿生长,形成用于皮肤、筋腱、韧带和血管的蛋白质等功能。人体自身不能生产维生素C,必须通过外部来源获取,除了吃橙子和西兰花等富含维生素C的食品之外,还可以通过抗坏血酸钠片等来补充。

       抗坏血酸钠和抗坏血酸的其中一个明显的区别就是维生素的纯度,抗坏血酸是纯维生素C,二抗坏血酸钠由于被钠稀释,因此,只能从每克摄入量中得到890毫克维生素C,这意味着想要获得和抗坏血酸同样数量的维生素C,需要摄入更多的抗坏血酸钠。

       此外,抗坏血酸的一个问题是很多包含它的食物偏酸性,因此,本来就有烧心或胃酸倒流等肠胃疾病的人,会应为高酸性食物二加重病情。抗坏血酸钠等抗坏血酸盐被钠稀释,因此,酸性比纯抗血酸低。

       

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