丙酸钙本身属于一种是可以被人畜可吸收的物质，因此在很多行业中也会应用丙酸钙，只要是合理的应用对于人体并不会造成任何的毒 性和副作用，因此食品中加入了丙酸钙也属于正常情况。那么丙酸钙是不是具备防腐作用？
丙酸钙的确具备防腐作用，日常我们大家用的牙膏、化妆品内都会添加符合标准量的丙酸钙，其主要作用就是防腐，而且丙酸钙也会作为食品添加剂添加到面包或者是糕点中，同样具备防腐作用。丙酸钙除了具备防腐作用，同时还可当做防霉剂而存在，牲畜吃的饲料内就会添加丙酸钙，对于延长饲料的保质期有很大的帮助。对于霉菌以及革兰阴性性也有非常好的抵御作用。一般丙酸钙作为添加剂所用到的量都是合规的，只要是不存在过量的情况，一般对人体无影响，大家可以放心的去选择和使用。当然如果是实验室内去接触丙酸钙时，一定要做好个人防护，佩戴好专用的护目镜、手套以及防护服，尽可能减少丙酸钙与皮肤、眼睛以及呼吸系统的接触。
上述内容便是对于丙酸钙是不是具备防腐作用的介绍。丙酸钙一定要完全存放在干燥以及阴凉的环境中，不可以储存在潮湿、暴晒、高温的环境中，同时还要避免与其他化学物质混合存放。如果使用到了膨松剂，此时则不建议继续应用丙酸钙，否则可能会影响到二氧化碳的能力。
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