减肥，可谓是女人毕生的事业（说不定也是某些男士的），“管住嘴，迈开腿”也一直被众人们奉为“保持身材”的不二武器。美食、温床……那简直就是我们在减肥道路上需要与之进行“殊死搏斗”的宿敌啊！可是在寒冷得冬天，谁能抵抗得住被窝的诱惑？耳边似乎又回荡起妈妈的怒吼：“你怎么比小猪能还睡？！”……

       那么，问题来了——「睡眠」和「肥胖」之间，到底存在何种关联呢？

       以往的研究曾证实，睡眠不足会影响我们的食欲，让我们不自觉地摄入更多的食物，因而在时间的推移下，不知不觉中慢慢“发福”。既然如此，何不脑洞大开一下？

       ——如果咱们睡得久一些、再久一些，是否就可以达到“负负得正”的效果，逆转“长胖”的结局了呢？

       美国芝加哥大学医学中心（University of Chicago Medical Center）的研究人员在《美国医学会杂志-内科学》（JAMA Internal Medicine）上发表了一篇题为“Effect of Sleep Extension on Objectively Assessed Energy Intake Among Adults With Overweight in Real-life Settings”的研究论文。该项随机临床试验竟然证实了上述猜想：保证充足的睡眠，确实能有利于减少热量的摄入，降低患肥胖症的风险！

       Figure 2. (Source: JAMA Internal Medicine)

       在该项研究中，研究人员招募了80名超重的成年志愿者（BMI 25-29.9），所有参与者平均每晚的习惯性睡眠时间均少于6.5小时。实验中，参与者被随机分为了2组，对于处于干预组的参与者，研究人员对他们进行了为期2个星期的个性化的睡眠改善咨询。期间，这群参与者每晚的就寝时间平均增加了1.2小时左右，即普遍从6.5小时延长至了8.5小时。

       为了客观地了解参与者的卡路里摄入情况，研究人员运用了“双标记水”法（“doubly labeled water” method）的方式，跟踪观察了志愿者们的热量摄入和能量储存的变化。所谓的“双标记水”，即用氢和氧的稳定同位素——天然存在且无放射 性的“氘”和“氧-18”——取代水分子中氢和氧。

       实验中，志愿者们按需喝下定量的双标记水，其中的标记性同位素会在参与人体内代谢后，经尿液、汗水等方式排出体外。参与者们的尿液样本会在此期间被研究人员连续收集，之后通过测定尿样中双标记同位素的峰值变化，计算出人体的能量代谢及消耗情况。整个研究持续时间为4周，前2周用于收集有关睡眠和热量摄入的基线信息，后 2 周则用来监测睡眠干预的效果。

       Figure 3. Mean Nightly Sleep Duration by Wrist Actigraphy in Control and Sleep Extension Groups (Source: JAMA Internal Medicine)

       最终的结果发现，与对照组相比，当干预组的小伙伴们每晚乖乖地多睡1.2小时后，他们每天的总热量摄入竟能够减少约270千卡（kcal）——这一数字相当于一个芝士汉堡的热量！一些参与者的日均能量摄入更是减少了500 kcal！

       研究人员表示，若按照这样的趋势来计算，如果一个人能长期保持健康的睡眠习惯，只需3年时间，TA就可以轻松顺利地减掉约26磅（约12千克）的体重！

       ——太！简！单！了！吧！

       Figure 4. Effect of sleep extension on objectively assessed energy intake in adults with overweight in real-life settings (Source: JAMA Internal Medicine)

       更为重要的一点是，这项研究是在真实世界的环境中所展开的——所有的参与者们都是睡在自己的床上而不是指定实验场所。他们如昔日一样生活、工作，每天的睡眠情况则由可穿戴设备进行跟踪。此外，研究者们并没有干预志愿者们的其他生活轨迹，比如给予他们额外的饮食习惯和运动方式的指导等等，所做的仅仅是引导他们延长每天的就寝时间而已。

       为了避免偏差，招募材料中也并没有提及这会是一项“睡眠干预”研究，研究人员因而能够在前2周的基线测试环节捕捉到人们真实的睡眠模式。而在后续的咨询中，研究人员也仅仅只是“向每个人提出良好的健康睡眠建议，并与他们讨论各自的睡眠环境”——干预方式的简单性也令所有人惊讶。尽管未被规定需要改变其他生活方式，但大多数人的饮食量却可在此后的过程中大幅降低。

       Figure 5. Effect of Treatment on Energy Intake, Energy Expenditure, and Weight (Source: JAMA Internal Medicine)

       不过，这项研究毕竟是在超重人群中实施的，并且排除了一些特殊群体（比如需要上夜班的人群）的参与，因此其结果必然存在一定的局限性。故此，研究团队希望后续能进一步研究解释这些结果的潜在机制。他们相信，这项工作应该会为新的、更大规模的体重控制研究带来启迪，以确定延长睡眠是否可以支持减肥计划、并有助于预防或逆转肥胖。毕竟，睡个觉就能减肥的大好事儿，任谁听了能不心动呢？

       所以——嗨！说的就是你！晚上还不赶紧关了手机去睡觉？！