科学家在对同一种物质进行研究的时候，会发现其有很多不同，而通常会根据其不同的性质进行命名和划分。我们在了解一些化学物质的时候，通常会听到一水或者无水的前缀，其实并不是它们是否含有水，而是分子结构的不同。在对葡萄糖的研究过程中，人们发现了一水葡萄糖和无水葡萄糖这两种物质，并且对其进行了不同程度的应用。那么，一水葡萄糖好还是无水葡萄糖好？
一水葡萄糖和无水葡萄糖的分子结构一水葡萄糖分子结构和异构体。
中国药典注射葡萄糖质量指标共17项，其中一水葡萄糖与无水葡萄糖指标完全相同的11项：分子量、比旋度、乙醇溶液澄清度、干燥失重、重金属5项有差别；微生物限度无水葡萄糖未标明。但要说明的是无水葡萄糖标准由网上查得，是否有误难以肯定。
质量标准上，一般无水葡萄糖应略优于一水葡萄糖，中国药典从指标上可以看出，英、美药典，虽然指标一致，但因称取样品量相同，同样与标准比较，实际上要严一些
内在质量上因工艺不同，一般无水葡萄糖略高于一水葡萄糖，如结晶过程，无水葡萄糖结晶原液纯度要高才能结晶，而一水葡萄糖结晶原液纯度稍低也能结晶；一水糖结晶采取降温结晶，易受微生物污染，无水糖结晶采取煮糖结晶，不容易受微生物污染。
价格上因水分差异，一般无水葡萄糖价格高于一水葡萄糖10元以上。总的看，一水葡萄糖和无水葡萄糖只要质量合乎要求，都可同样使用、生产和使用部门要全面考虑，确定取舍。
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