https://www.cphi.cn 2018-03-01 17:58 来源：转载
『钙和维生素D』
钙和维生素D是被大众熟知的营养界“搭档”。维生素D能促进钙的吸收，保持骨骼和肌肉强健，预防骨质疏松和佝偻病。目前，中国营养学会建议的成人每日钙摄入量为800-1000毫克，维生素D为10微克（65岁以上老年人增至15微克）。
以补钙佳品牛奶为例，一杯225毫升的牛奶含300毫克钙和2.5微克维生素D。除此之外，晒太阳也是补充维生素D的好方法。
『维生素B12和叶酸』
维生素B12和叶酸也是一对好搭档。维生素B12能促进叶酸的吸收，两者共同参与细胞分化和和复制的代谢过程，特别是叶酸，在身体快速生阶段非常重要。因此备孕女性和孕妇尤其要注意补充叶酸。我国成人维生素B12的每日适宜摄入量为2.4毫克，叶酸则为400毫克（孕妇应为600毫克）。
维生素B12主要来自肉、蛋和奶制品。纯素食者通常都会缺乏维生素B12（素食有利心脏和血糖，但忽略这几点小心营养不良）。相比之下，叶酸广泛存在于动植物来源的食物中，比如动物肝 脏、绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果等。
『钾和钠』
钾和钠的关系则有些微妙。我们的都知道吃盐过多不利于心脏健康，这是因为过量的钠会影响血管的舒张能力，增加血压，从而增加心脏病或中风风险。而钾能帮助肾 脏排出钠，抵消钠带来的损害。世界卫生组织（WHO）推荐成人每天钠摄入量不超过2克（约合5克盐），钾摄入量至少为3.5克。
健康的饮食应减少含钠较高的食物，比如加工肉类、面包、咸味零食等。多吃富含钾的水果和蔬菜。
『铁和维生素C』
铁主要存在于肉类和海鲜中，植物中也含有铁，但不容易被吸收。此时如果能搭配维生素C，就能让铁的吸收率增加。成人男性铁的摄入量应为8毫克，女性应为18毫克，孕妇更是要增加至27毫克，维生素C为75-90毫克，哺乳期女性应该增加至120毫克。
除了肉类和海鲜外，富含铁的食物有豆类、菠菜等。甜椒、橙子、猕猴桃、草莓等则能提供大量的维生素C。
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