叶绿素铜钠盐是一种绿色添加剂，可用于多个产业，在食品加工行业可用于青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果等制作过程。那么，叶绿素铜钠盐标准品怎样制备？
通过翻阅相关资料，我们了解到了其大致的制作过程，以下是资料中的具体内容。
一、工艺流程：
原料→预处理→浸提→过滤→皂化→回收乙醇→石油醚洗涤→酸化铜代→抽滤水洗→溶解成盐→过滤→干燥→成品
二、具体步骤：
将富含叶绿素的原料(国内生产以蚕沙为主)于40-50e烘干后，研细成粉末状。加粉末量3倍的乙醇丙酮混合液(1/1)于40-45e提取2.5h，抽滤,滤渣用同等体积乙醇丙酮的混合液再提取一次。
合并两次提取液并加NaOH调pH值为11，加热皂化(50度左右)30min。皂化是否完全可用石油醚萃取来判断，上层液呈黄色即为皂化完全。皂化完全后蒸馏浓缩回收混合液(60度左右)直至体积为原来的1/4-1/3即可。
再用石油醚萃取4次。下层用盐酸调至pH值为7，加硫酸铜后调pH值为2,并在50度下铜代2h。反应结束既有颗粒状沉淀形成，静置冷却。室温下收集沉淀，先用50-60度水洗涤，再用30%-40%的乙醇洗涤至乙醇层为浅绿色。
再用石油醚洗涤至石油醚层为浅绿色。滤饼用丙酮溶解，用5%的NaOH乙醇溶液沉淀，pH值为12，收集沉淀，用无水乙醇洗涤既得产品。在制备过程中反应温度不易过高，调节pH值时要小心，温度过高以及pH值过大或过小都能使叶绿素分解。
整体来说，流程还是挺多的，不过只要是专业人员，操作成功的几率更大一些。
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