羧甲基纤维素的理化性质是什么?

https://www.cphi.cn 2018-12-19 15:34 来源：CPhI制药在线

对于任何一种物质的认识，我们都是先从其外表开始的，形态、气味等，我们将之统称为物理性质。然后深入了解其结构、性质以及作用，也就是其化学性质。正是这两方面才构成了我们对物质认识的基础，然后在深入研究开发其用途。

对于任何一种物质的认识，我们都是先从其外表开始的，形态、气味等，我们将之统称为物理性质。然后深入了解其结构、性质以及作用，也就是其化学性质。正是这两方面才构成了我们对物质认识的基础，然后在深入研究开发其用途。羧甲基纤维素是一种用途极为广泛的物质，可用于化工、制药、食品等多个行业。那么，羧甲基纤维素的理化性质是什么？

羧甲基纤维素副作用

下面简单介绍一下羧甲基纤维素的理化性质，希望大家对于这种化学物质有更多的认识。

一、物理性质。羧甲基纤维素钠（CMC）属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液为中性或微碱性，不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸湿性，对光热稳定，粘度随温度升高而降低，溶液在PH值2～10稳定，PH低于2，有固体析出，PH值高于10粘度降低。变色温度227℃，炭化温度252℃，2%水溶液表面张力71mn/n。

二、化学性质。由羧甲基取代基的纤维素衍生物，用氢氧化钠处理纤维素形成碱纤维素，再与一氯醋酸反应制得。构成纤维素的葡萄糖单位有3个可被置换的羟基，因此可获得不同置换度的产品。平均每1g干重导入1mmol羧甲基者，在水及稀酸中不溶解，但能膨润，用于离子交换层析。羧甲基pKa在纯水中约为4，在0.5mol/L NaCl中约为3.5，是弱酸性阳离子交换剂，通常于pH4以上用于中性和碱性蛋白质的分离。40%以上羟基为羧甲基置换者可溶于水形成稳定的高黏度胶体溶液。

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