https://www.cphi.cn 2019-05-09 16:59 来源：CPhI制药在线
茶叶是一种常见的饮品，近年来广泛用于食品制造行业，比如抹茶蛋糕之类的。但其实，利用植物提取技术可以从中提取到儿茶素这种物质，通过研究之后发现具有较大的医疗作用，目前已经有了相关制品在市场上销售。那么，儿茶素功效有哪些？
一、控制肥胖。据专业科研机构研究发现，绿茶中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布，特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用。
二、儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。
三、清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。
四、延缓老化：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。
五、预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。
六、改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。
七、抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。
八、除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）。
以上就是儿茶素一些常见的作用，其实有些也在茶叶制品中多有体现。作为一种天然提取物，儿茶素基本是没有任何毒副作用的。
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