https://www.cphi.cn 2021-02-01 11:27 来源：CPhI制药在线
β-丙氨酸这种化学成分一般情况下，我们在初期去接触的时候都认为会应用在一些工业或者是医药行业上，但是很多人对于这款产品并不是特别了解，其实这款产品与食品的添加剂或者是食品的生产加工有着非常重要的联系，具体的β-丙氨酸是一种什么物质？β-丙氨酸在食品当中可以使用？下面我来简单介绍一下。
β-丙氨酸这种成分是一种白色的粉末状物质，闪点信息是204摄氏度到206摄氏度左右，有一定的酸度系数，熔点信息是200020左右，沸点信息是在237.1上下浮动不超过23摄氏度，PH值大概是在6.0到7.5左右。主要是用作合成泛酸钙的原材料，而且还可以用于电镀缓蚀剂或者生化试剂的生产，在食品的加工上也可以考虑去使用，而且在很多的医药或者饲料的添加剂当中也可以去使用，也可以当作一种生物试剂或者是有机合成的中间体，但是在食品加工行业去使用的话，一般情况都是当作食品用香料去使用，在使用的时候，不同的食品，最大的允许用量或者最大的残留量也会有所不同，一定要特别的慎重起来。
现在我们对于β-丙氨酸可以用在食品上吗？有了更好的了解，除了可以用在食品上，另外在很多的保健产品当中也可以去加入，也可以当作一种保健品的添加剂去使用，对于很多的细胞都有着非常不错的保护作用，当然，在存储的时候也一定要住夜相关的存储环境。
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