https://www.cphi.cn 2022-08-18 09:58 来源：CPHI制药在线
阿司帕坦本身就是一种白色结晶性膜状物质，没有明显的臭味，但是甜味是非常不错的，而且非常的纯正，是一种人造的甜味剂，在食品加工行业上可以考虑去使用，使用范围或者使用领域还是比较广泛的。具体的阿司帕坦到底是一种什么产品？阿司帕坦在食品行业上应该怎么使用？
阿司帕坦产品的性价比还是非常高的，产品熔点是242到248摄氏度，在存放的时候，建议存放在二到八摄氏度的环境下，本身就是一种甜味剂，是1965年研发的，甜度非常的高，甜度可以达到普通蔗糖的150到200倍左右，而且味道非常的好，在使用之后不用担心会出现龋齿等症状，而且热量比较低。在减肥期间也可以考虑去使用含有甜味剂的一些食品，在很多的饮料或者糖尿病食品，甚至是一些减肥的保健产品当中都可以去加入。当然制作不同的产品的时候需要注意热的较大添加用量或者是残留用量可能都会有所不同，在制作甜食或者是罐头的时候也可以去加入。加工甜食的时候添加的比例大概是0.3%，在制作饮料的时候添加比例是0.1%
现在我们对阿司帕坦有了更好的了解，在食用阿司帕坦的时候，不仅可以当做一种食品添加剂产品去使用，身体还可以当作食物的增香剂或者是高甜度能养甜味剂产品去使用，可以用来制作糖尿病或者高血压、血糖症以及其他一些特殊人群的保健食品。此外，还可以当做风味增强剂产品去使用。
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