甜菊糖甙的提取工艺是什么呢？

https://www.cphi.cn 2022-09-22 11:20 来源：CPHI制药在线

甜菊糖甙是从菊科植物甜叶菊的叶子中，所提取出来的一种物质甜度，能够达到蔗糖的200到300倍，是非常具有高甜度特点的一种甜味剂，并且也是低热量的，那么甜菊糖甙的提取工艺是什么呢？

甜菊糖甙在提取的时候，通常需要将田叶菊的干叶放在水中进行浸泡，然后后再将液体跟叶子，进行过滤分离之后，可以利用水或者是食品级的酒精来进行提纯，就能够得到这种物质了，是比较完全的一种植物的提取方式。通过这种方法通提取出来的甜菊糖甙可以食用，但是对于血糖的水平是完全没有影响的，属于纯天然的一种增甜剂。

甜菊糖甙的提取工艺，虽然说是比较传统的，但是也有很多的缺点，比如说生产的时间过长，在生产期间可能还要需要添加一些有毒的防腐剂，否则的话可能就会造成物料的变质问题了，也会造成部分的出现损耗的情况。还需要添加蓄凝剂，可以起到去除悬浮杂物或者是活性炭脱色的作用，但是会就将部分的产品吸收了，因此降低了收入率。在生产的过程中，需要大量的使用离子交换因子，消耗了水资源，还有化工的原材料资源。

在上述的文章内容中，就是主要针对于，甜菊糖甙的提取工艺是什么呢？这个问题，为大家进行了相关的介绍，同时也为大家分析了这种工艺的缺点，可以参考一下。

增甜剂甜菊糖甙提取方式