https://www.cphi.cn 2019-10-25 10:44 来源：CPhI制药在线
蓝莓是一种非常常见的水果，而且老少咸宜。现在消费者想要得到蓝莓渠道有很多，基本上在很多地方都可以买到。与北美的水果，在这个蓝色的小水果里面，其实蕴含着非常丰富的功能。而通过蓝莓提取出来的蓝莓提取物，自然能够在应用范围内给人类带来更多的惊喜，尤其在营养保健领域。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
此外，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。所以现在很多家长都可能会为孩子购买与蓝莓提取物相关的保健产品，希望能够进一步呵护孩子的视力。
除了上面这些营养成分之外，蓝莓提取物当中还含有蛋白质和维生素等等的常规营养成分，即便是矿物质和微量元素，其中的容量也相当的可观。所以可千万不要小看这一粒小小的蓝色水果，实际上五脏俱全，在全球蓝莓还被很多人称之为水果王后，而蓝莓提取物也被看作是佳品！
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